Composizione nutritiva della Quinoa Real

 

Valori calcolati su 100 grammi di parte commestibile/edibile
 

Glucidi
 

gr.

72.0

Proteine *
 

gr

13.0

Lipidi
 

gr.

6.5

Fabbisogno giornaliero raccomandato copertura giorn. in %
 

Calcio
 

mg 44.0 800 - 1000 mg 5,5%

Magnesio (Mg)
 

mg 202.0 300 mg 67%
Fosforo (P)
 
mg 708 800 mg 88%
Potassio (K)
 
mg 672 1000 - 2000 mg 67%

Sodio (Na)

 

mg 19.5 3000 - 5000 mg 67%
 
Ferro (Fe) mg 4.6 10 - 14 mg 40%
 
Zinco (Zn) mg 3.5 15 mg 23%
 
Rame (Cu) mg 0.5 2 - 5 mg 15%
 
Vitamina B1 mg 4.2 1.40 mg 300%
 
Vitamina B6 mg 0.8 2 mg 40%
 
Vitamina C mg 80 60 mg 133%
 
Valore energetico :

* ricca in lisina

kcal.     389