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Descrizione del Progetto
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Il progetto “soia Ticino” si affianca e si integra a quelli riguardanti il
mais, il farro e il grano saraceno iniziati qualche anno fa . L’obiettivo è quello di produrre e utilizzare sementi locali 100% biologiche sicure, ottimizzando e allo stesso tempo finalizzando il processo già in atto di coltivazione della soia bio 100% ticinese, così come della sua trasformazione e vendita in loco. Il progetto è avvalorato dal fatto che la nuova legge cantonale ticinese
sull’agricoltura vieta l’uso di organismi modificati geneticamente (OGM). |
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Produzione locale di sementi |